Receptek süllővel
- Fogas molnárné módra
- Fogasfilé bakonyi módra
- Fogasszeletek sajtmártással
- Serpenyős süllő
- Süllő egészben sütve
- Süllő fehérboros mártással vajas újburgonyával
- Süllő fokhagymás fűszervajjal
- Süllő gombával töltve
- Süllő roston, kaviáros, citromos majonézzel, petrezselymes burgonya
- Süllő zöld morzsában
- Süllőszelet magyarosan
- Szezámmagos süllő
- Tihanyi süllőszelet
- Tokaji borban párolt süllő
Tokaji borban párolt süllő
Hozzávalók:
- süllőszeletek 800g
- babérlevél
- citromhéjreszelék
- gyömbér
- száraz furmint
- tojássárgája 4db
- citromlé
- só
Elkészítése:
A süllőszeleteket lábasba tesszük és felöntjük borral. Megfűszerezzük. Ha megpuhult a hal, citromlével ízesítjük és behabarjuk tojássárgájával.